HƯƠNG LIỆU THỰC PHẨM – HƯƠNG ĐẬU ĐỎ
Tên sản phẩm : Hương liệu thực phẩm – Hương Đậu Đỏ
Tên Tiếng anh : Red Bean Flavor
Trạng Thái : dạng lỏng tan hoàn toàn trong nước
Mô tả
Hương đậu đỏ được trích ly – chưng cất từ những hạt đậu đỏ tự nhiên tạo nên mùi hương cực kì đặc trưng, hương thơm vừa tròn vừa dày. Đặc điểm nổi bật: mùi hương đậu đỏ chân thật, đặc trưng, chịu nhiệt tốt.
Xu hướng hương đậu đỏ: Ngày nay cùng sự phát triển của xã hội, người tiêu dùng ngày càng mong muốn được sử dụng những sản phẩm không chỉ ngon mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng. Đậu đỏ được xem nguyên liệu có thể đáp ứng nhu cầu thị trường, với những giá trị dinh dưỡng vượt trội, đậu đỏ được xem là nguồn nguyên liệu rất tốt cho các dòng thực phẩm như sữa, bánh, nước giải khát.
Ứng dụng hương đậu đỏ: nước đậu đỏ, bánh mochi nhân đậu đỏ, sữa đậu đỏ…
Lưu ý khi sử dụng hương đậu đỏ: bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp, nhiệt độ phòng 25 độ C